ビーガン、食用、長持ちするこれらの小麦ボウルは、プラスチック製の食器を減らしています

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ビーガン、食用、長持ちするこれらの小麦ボウルは、プラスチック製の食器を減らしています

By McKinley Corbley-2019年12月2日

何千もの使い捨てのプラスチック製食器を埋め立て地に送るのではなく、この南アフリカを拠点とする起業家は、食事と一緒に食べられる食用のボウルを考案しました。

ムンクボウルは、ビーガンで生分解性の小麦​​ベースのボウルで、温かいスープを最大5時間保持し、15か月の保存期間を維持できます。それだけでなく、その浅い設計により、プレートとしても機能することができます。

アーティストであり革新者でもあるGeorgina de Kockは、ケープタウン周辺の様々な食品市場で働いた後、スタートアップを立ち上げることに触発されたと言います。食品業界でプラスチックボウルとポリスチレンボウルがどれだけゴミになってしまったかを目の当たりにして、彼女はすべての天然成分からMunchボウルを手作りし始めました。

CNNによると、彼女のビジネスはそれ以来、南アフリカ、ベルギー、シンガポール、ドバイのホテルチェーンや企業イベントで働いてきました。

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ボウルの需要が増加したため、同社はボウルを1時間あたり500個の割合で大量生産するための機械を採用しました。

Munch Bowlsは現在、他の国際的な協力者と提携して、小麦ベースのレシピからスプーン、コーヒーカップ、その他の食品容器を作り始めています。

「タコスを食べると、ラップを食べると、そのようなものを食べることができます。それはあなたの食べ物に価値をもたらします。食べられないプラスチック。それは汚染以外の何も加えない」とデ・コックはCNNに語った。 「それは世界を救うのに役に立たない、それからあなたは彼らに良くない食べ物を人々に与える。」

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